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炸鸡+啤酒 吴丽的店火了

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-05-12  来源:互联网  作者:365加盟网  浏览次数:336
核心提示:去年冬天,从服装厂辞工以后,吴丽就宅在老家修身养心。在修身养生期间,吴丽迷上了一部叫做《来自星星的你》的韩剧。韩剧播完的

去年冬天,从服装厂辞工以后,吴丽就宅在老家修身养心。在修身养生期间,吴丽迷上了一部叫做《来自星星的你》的韩剧。韩剧播完的时候,吴丽登上了去北京的火车,打算去北京找一份工作。在找工作四处碰壁的时候,吴丽发现,北京的炸鸡生意开始火爆起来了,其中最火爆的就要数名客佳大鸡排。

炸鸡+啤酒 吴丽的店火了

县城开炸鸡店:

看着北京的众多名客佳大鸡排加盟店生意的火爆场面,吴丽也萌发了开一家名客佳大鸡排加盟店的想法,但是北京的房价太贵,周丽丽一普通的打工仔根本承受不了,于是,吴丽有了将“炸鸡”生意开到老家的想法。有了创业念头的吴丽来到了名客佳大鸡排总部。在总部的支持下,不久,吴丽的加盟店就在老家的县城开起来了。

掌握制作技术:

“每块鸡肉一定要有半斤,鸡肉要先腌制24小时,一定要在鸡肉上加柠檬汁调味,裹粉一定要适量,水分渗入一定要达到20%…”在技术培训时,吴丽掌握了名客佳大鸡排的制作秘诀。这样制作出来的炸鸡分量足,入味,外酥里嫩特别好吃,这是她的名客佳大鸡排加盟店留住顾客的终极秘密。

分量十足,又十分美味的名客佳大鸡排“炸鸡”的价格却十分的亲民。就以爆浆大鸡排为例,半斤左右的美味爆浆大鸡排在北京的零售单价仅为18元。如果是一般的炸鸡,除去成本利润所剩无几。吴丽加盟名客佳大鸡排能够赚钱吗?

生意好 准备在开分店:

对此,吴丽倒是一点也不担心。原来,吴丽的炸鸡店用上了名客佳大鸡排自制的台湾大鸡排小机器,一台机器仅仅花了吴丽3000元,与其他的炸鸡店相比,周丽丽的开店成本立马降降了1/3。现在,吴丽老家县城的学生,以吃名客佳大鸡排为时尚。生意火爆,吴丽打算在同城开一家分店,进一步扩大自己额生意。

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